Земляника
Определение
Земляникой называется травянистое растение, вырастающее до 20 см. Имеет короткое, бурого оттенка, корневище, которое покрыто отмершими листьями. Они развиваются из пазух листьев, что находятся близ корня. Из них же выпускаются побеги, которые, укоренившись в узлах, дают жизнь новому кустику.
Листья земляники тройчатые, крупные, имеют черешок. Верхняя их часть имеет ярко-зеленый оттенок, гладкая. Нижняя сторона прижатоволокнистая, а потому нежная, шелковистая. Стебли также покрыты волосками, правда, уже оттопыренными. Обычно количество стеблей указывает на количество корней – их число одинаково.
Цветение в период с конца мая по июнь. Цветки отличаются небольшим размером и белым окрасом, образуют щитковое соцветие и, как правило, являются обоеполыми.
Плодом является ягода земляники, яйцевидная, красная.
Местом произрастания являются травянистые склоны, поляны возле кустарников, вырубках. Распространена повсеместно.
Сбор и хранение
В медицинских целях применяются ягоды и листья земляники, последние собирают в период цветения. При этом с куста недопустимо срывать более 2 листочков, в противном случае нарушаются процессы цветения, плодоношения. Ягоды должны собираться зрелыми, но не переспелыми, мятыми. Обычно это период конца июня, начала июля. Их срывают без плодоножек и чашелистиков. Лучшее время для сбора – ранее утро после схода росы или вечернее время до появления росы.
Ягоды и листья сушат в затемненном помещении, обязательно – хорошо проветриваемом. Их раскладывают в один слой, периодически переворачивая сырье, удаляя непригодные элементы.
Плоды лучше сушить в специальных сушилках, следя за тем, чтоб они не пересыхали, не образовывали комки.
Состав и свойства
Порядка 9% состава ягод земляники – сахар. Кроме того, плоды содержат каротин, пектины, аминокислоты, дубильные элементы, витамин С и комплекс кислот – щавелевую, лимонную, яблочную. Также в землянике обнаружены кальций, соли фосфорнокислые, железо. Своим душистым ароматом растение обязано эфирным маслам, также присутствующим в составе.
В листьях обнаруживаются ароматические компоненты и витамин С, в корневищах – дубильные элементы, железо.
Показания
Земляничные плоды характеризуются потогонными и мочегонными свойствами, имеют послабляющий эффект, а также способствуют выведению солей из организма.
Ягоды земляники призваны улучшать процессы пищеварения, способствуют стимуляции аппетита. Их применяют для борьбы с запорами, при лечении язвы 12-перстной кишки, почечнокаменной болезни. Настой из листьев и ягод земляники помогает вывести ленточных червей, называемых солитерами.
Считается, что они эффективны в сочетании с комплексным лечением подагры, полиартритов, остеохондрозов.
Плоды земляники считаются верным средством, что поможет избавиться от анемии, упадка сил, авитаминоза. В борьбе с малокровием народная медицина применяет также настой корневищ растения. Земляника, благодаря высокому содержанию витамина С, может служить средством борьбы с авитаминозом, цингой. Употребление 2 стаканов земляничного отвара (из листьев) ежедневно позволяет покрыть суточную потребность организма в витамине С.
Регулярное использование ягод и листьев способствует улучшению обменных процессов, позволяет вывести из организма шлаки азотистого типа, соли.
В качестве жаропонижающего средства применяются листья земляники. Из них готовится чай, допустимо сочетание сырья с липовым цветом, ромашкой.
Свежие, немного размятые ягоды используются для лечения нагноившихся ран, юношеских угрях. Обычно получившуюся кашицу накладывают на марлевый тампон и фиксируют бинтом. Они обладают вяжущим, противовоспалительным свойством.
Порошком из сухих листьев земляники, а также настоем пользуются при повышенной потливости ног.
Листья земляники оказывают положительное действие на сердечную мышцу, сосудистую систему. Настой из листьев способствует расширению капилляров, установлению спокойного и регулярного сердечного ритма. Кроме того, средство обладает хорошим успокаивающим действием. Указанные свойства достигаются благодаря содержанию в листьях аскорбиновой кислоты, флавоноидов – в особенности рутина, невероятно полезного для сердца.
Народная медицина рекомендует лечить с помощью отвара листьев красный плоский лишай. Средство принимается внутрь, а также используется в качестве примочек, ванночек.
Земляника в стоматологии
В стоматологической практике земляничный настой может применяться при галитозах. Для этого показано полоскать рот крепким настоем листьев растения. Кровоточивость десен и язвенный стоматит могут также лечиться с помощью указанного настоя. Последний оказывает противовоспалительное действие, дает вяжущий эффект, а также позволяет укрепить местный иммунитет за счет высокого содержания С – витамина.
Противопоказания
Земляника, особенно свежие ягоды и сок, является сильным аллергеном, поэтому лечение с ее применением запрещено при индивидуальной непереносимости.
Детям, беременным и женщинам в период лактации употреблять землянику стоит после консультаций с врачом, в небольшом количестве.
Даже при отсутствии аллергии, чрезмерное употребление настоев, ягод и сока земляники может спровоцировать появление кожной сыпи, зуда, покраснения.
Следует отказаться от лечения с помощью земляники пациентам, страдающим хроническим аппендицитом и гастритом с повышенной кислотностью.